Les Tartelettes Chocolat-Caramel
Vous êtes à la recherche de petites pâtisseries pour un repas en famille ou pour vos convives ce week-end ? Ne cherchez plus, vous avez trouvé !
Croustillantes, onctueuses et fondantes en bouche, ces tartelettes au chocolat-caramel mettront tout le monde d'accord !
Infos
Venez découvrir la recette de ces tartelettes chocolat-caramel !
Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée au cacao croustillante, d'un praliné à la noisette - grué, d'un délicieux caramel coulant et d'une onctueuse ganache au chocolat lait - caramel.
À travers cette recette, je vous transmets mes connaissances et toutes les informations nécessaires afin de vous permettre de réaliser vous-même ces petites gâteries.
La Recette est composée de :
- une introduction
- une liste du matériel pour vous guider dans le choix des ustensiles
- une liste des ingrédients
- une fiche d'organisation
- un procédé détaillé pour chacune des étapes
- un vocabulaire
Recette en version e-book PDF à télécharger, 18 pages, 995 Ko
Langue : Français